Дата: 2016-05-24
Модда?ои ароматташкилкунандаи бу?оршаванда маззаи таомро хушб?й мекунад, хусусияти ?азмшавандагии таомро мебардорад ва ишти?оро мекушояд. Модда?ои бу?оршавандаи ма?сулот?ои х?рокворй гуногун мебошанд ва ба он?о кислота?о, лактон?о, алдегид?о, кетон?о, спирт?о, амин?о, пайвастаги?ои олтиндошта, ангиштоба?о ва ?айра дохил мешаванд. Хушб?гии ма?сулот?ои х?роквор? дар муайян намудану ба?о додани сифати он на?ши калон мебозад. Масалан: хушб?й будани ?а?ва дар ва?ти тайёр намудан, хушб?ии нони гарм дар ва?ти пухтан, хушб?ии мева?о дар ва?ти пухта расидан. Инчунин, ма?сулот?ои атторй низ мав?уд мебошанд, ки он?о ?ам ?обилияти хушб?й ва хуштаъмиро доранд.
Масалан, ?аланфури хушб?й, гвоздика, лавровый лист, шибит, арпабодиён, анис, ванил, кардамон, чорма?зи мускат? ва ?айра.
?обилияти хушб?й ва хуштаъмиро бо ин ма?сулот?ои аттори рав?ан?ои эфирй меди?анд, ки он?о модда?ои бу?оршавандаи дар об ?алшаванда мебошанд. Инчунин модда?ои хушб?йкунандаи сунъй ?ам мав?уд мебошанд -он?о ванилин -ситрол, ментол, диастел ва ?айра.
Просмотр: 958
Музыка способна оказывать известное воздействие на этическую сторону души; и раз музыка обладает такими свойствами, то, очевидно, она должна быть включена в число предметов воспитания молодежи.
© 2020 DURAHSHON.TJ. All rights reserved