|
youtaj

Мавзӯъҳо

Молшиносӣ, Молшиноси, Товароведение

Тамоку ва маҳсулоти он

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Дар Ҷумҳурии Тоҷикистон дар солҳои 1970 - 1990 тамокупарварӣ хеле хуб тараққӣ намуд ва ноҳияҳои Айнӣ, Панҷакент, Ванҷ, Дарвоз ҳамчун ноҳияҳои махсусгардонидашудаи ба шумор мераванд

Просмотров: 326

Маҳсулоти дорувордор (приятности)

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Маҳсулоти болаззати пайдоиши растанигиро, ки дар хўроки омма ва саноати хўрокворӣ барои хушмазза, хушбўй ва хушҳазм кардани хўрок ба кор бурда мешаванд

Просмотров: 285

Нўшокиҳои спиртдор (алкоголдор)

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Нўшокиҳои спиртдор гуфта чунин нўшокиҳоеро меноманд, ки дар таркиби онҳо 8-96 % спирт мавҷуд аст. Ин нўшокиҳо ба маҳсулотҳои хўрокаи қимати баланддошта дохил намешаванд. Ба ин нўшокиҳо спирт, арақ, ликер, ром, виски, коняк ва виноҳои гуногун дохил мешаванд

Просмотров: 306

Нўшокиҳои беспирт ва камспирт

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Вобаста аз сохт, намуди ашёи хом ва тарзи тайёркунӣ нўшокиҳои беспирт ба обҳои маъданӣ, нўшокиҳои газнок, нўшокиҳои мевагӣ ва сабзавотӣ тақсим мешаванд.

Просмотров: 305

Қаҳва ва истифодаи он

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Қаҳва аз тухми меваи растании ҳамешасабз гирифта мешавад. 30 намуди қаҳва мавҷуд аст ва се намуди он гаравӣ, либерӣ ва робуста аҳамияти саноатӣ доранд. То аввалҳои асри ХУ11 қаҳва фақат дар Яман парвариш карда мешуду халос. Дар айни замон қаҳва асосан дар Бразилия (50 % -и содирот дар миқёси ҷаҳонро ташкил медиҳад), Колумбия, Мексика, Салвадор , Ҳиндустон ва дигар мамлакатҳо парвариш карда мешавад.

Просмотров: 251

Чой ва истифодаи он

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Чой дар тамоми ҷаҳон яке аз нўшокиҳои паҳншудатарин ба ҳисоб меравад. Дар Россия чой дар асри ХУ11 пайдо шудааст. Растании чой дар Гурҷистон, Озарбойҷон ва вилояти Краснодари Россия хеле хуб нашъунамо мекунад.

Просмотров: 279

Тавсифи умумии маҳсулоти таъмдиҳанда

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Ба маҳсулоти таъмдиҳанда: чой, қаҳва, нўшокиҳои камспирт, беспирт, спиртдошта, дорувордор, иловахўришҳо, тамоку ва ғайраҳо дохил мешаванд.

Просмотров: 259

Маҳсулоти қаннодӣ, истеҳсол ва истеъмоли онҳо

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Маҳсулоти қаннодӣ, яке аз хўроквориҳои серғизоӣ ширин буда, мазза, бўй, намуди хуб доранд, ки бо қиммати баланди истимолӣ ва хуб ҳалшавандагии худ аз дигар ғизоҳо фарқ мекунанд, ба ҳисоби миёна 100г онҳо (250 350) ккал ё (1045 – 1465) кҶ энергия доранд

Просмотров: 711

Оҳар ва истифодабарии он

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Оҳар аз ҷиҳати таркиби кимиёвӣ ва сохти молекулаҳояш ба карбогидратҳо дохил мешавад, ки формулаи кимиёвиаш (С6Н10О5)п мебошад.

Просмотров: 302

Асал ва намудҳои он

Дата добавления: 2018-09-25

Добавил (а): Ахмедов Бахром

Дар қарнҳои ХУ – ХУ111 асал яке аз маҳсулоти асосии бозори дохилии Россия ба ҳисоб мерафт ва ба Европаи Ғарбӣ барои фурўш бароварда мешуд, ки аз он даромади хуб мегирифтанд

Просмотров: 341