Дата: 2017-02-08
На?ша:
1.Намуд?ои му?ити ?изо?
2.Му?ити сунъ?
3.Му?ити ?изоии сахт
4.Култураи электив?
5.Метод?ои стерилизатсия
Правариши тоза? ин парвариши одного- якнамуди бактерия?о мебошад. Дар ?осилшавии як намуди организми бактериял? бояд морфологияи ин намуд, афзоиш ва хусусияти физиолого-биохимиявиро омўхтан лозим аст.Барои ?осилкунии култура- ма?сулоти тоза му?ити ?изо? истифода бурда мешавад.Ду намуди му?ити ?изо? фар? карда мешавад:
1.Му?ити таби?
2.Му?ити сунъ?
Ба мухити таби? шир- му?ит аз картошка дохил мешавад. Шир бисёр модда?ои ?изо?-рав?ан?о, сафеда?о, ангиштоба?о, витамин?о доранд. Картошка му?ит барои парвариши бисёр бактерия?о ?исоб мешавад.
Ба му?ити сунъ? –МПБ, МП? сахарний агар МПА – мясопептиовой агар бактерия?оро дар му?ити ?изоии сунъии сахт ва ма?лул парвариш мекунанд. Ба сифати му?ити ?изоии сахт модда?ои коллоидии ?елатин, агар-агар истифода бурда мешавад. Агар-агар полисахарид буда, аз о?сабз?ои ?игарранги ба?р?, ?елатина- моддаи азотдор буда аз шох ва сулии ?айвон?о тайёр карда мешавад. Аз агар- агар 2% , ?елатина 10% гирифта ба он?о му?ити ?изо? ?амро? карда шавад дар рўи он бактерия?о месабзанд. Ба моддаи ?изо? булони гўшту пептон ва намак илова карда мешавад дохил мешаванд. Дар ва?ти тайёр кардани му?ит аз моддаи агр-агар ва ?елатин онро гарм мекунанд то ?алшав?, филтр мекунанд ба пробирка?о мерезем ва стерлизатсия карда мешавад. Агар- агар дар t 0 –И 1000 С ?ал мешавад. Дар ва?ти дар косачаи Петр? кишт кардани бактерия?о, ки дар он му?ити ?изо? мав?уд аст коллонияи бактерия?о ?осил мешавад.
Ма?сулоти тоза барои замбў??о ва обсабз?о низ ?осил мекунанд. Мисол ?осил кардани ма?сули тоза аз дро??и дар исте?соли пиво, ?осилкунии пиво.
Култураи электив? – ма?сулоти электив? маълум аст. Дар ва?ти кишти ма?сулоти электив? хусусияти биолог? ва гурў??ои экологии микроорганизм?о ба назар гирифта мешавад. Мисол сенная палочка- Bac- subtitis –чўбчаи ко??. Ин чўбча?о дар ко?и хушк дар намуди спора дучор мешавад.Барои ин кор шира аз кох гирифта онро ме?ўшонанд.Дар давоми 15 да?и?а камтар мел ?амро? мекунанд, барои нейтрализатсияи кислотнок? ба колба дохил карда ба термостат мегузоранд. Баъди 2-3 рўз дар рўи ма?лул плёнкаи тозаи чўбчаи ко?? ?осил мешавад. Дар ко?и хушк спораи баъзе бактерия?о иштирок мекунанд тан?о чўбчаи кох? афзоиш мекунад. Дар нати?аи ?ўшонидан бактерия?о дар баъзе бактерия?о спора?о мемиранд. Шарбати кох барои расиш ва тара??иёти чўбчаи кох? а?амияти калон дорад.
Ма?сулоти электив?- ро?и асосии ?удокунии бактерия аз хок кадоме, ки микроорганизми бисёр мав?уд аст. ?амин тавр аз намуд?ои гуногун як намуд тара??? мекунад. Мисол аз хок, навоз пору.
Саволхо барои такрор ва мустахкамкуни:
1.Парвариши тоза чист?
А) парвариши як намуди организми бактерия мебошад
Б) парвариши ду намуди организми бактерия мебошад
В) парвариши се намуди организми бактерия мебошад
Г) парвариши чор намуди организми бактерия мебошад
Д) парвариши бисёр намуди организми бактерия мебошад
2.Барои ?осилшавии як намуди организми бактериал? бояд чиро омўхтан лозим аст?
А) бояд морфология, афзоиш ва хосияти биохимияв? физиологии намуд
Б) бояд морфологияи намуд
В) бояд афзоиши намуд
Г) хосияти биохимиявии намуд
3.Чанд намуди му?ити ?изо? фар? карда мешавад?
А) ду намуди му?ити ?изо?
Б) се намуди му?ити ?изо?
В) чор намуди му?ити ?изо?
Г) намуди му?ити ?изо? сунъ?
Д) бисёр намуди му?ити ?изо?
4.Б му?ити ?изоии таби? чи?о дохил мешаванд?
А)му?ит аз шир, картошка
Б) му?ит аз агар-агар
В) му?ит аз ?елатина
Г) му?ит аз моддаи пептон
Д) му?ит аз МПА- мясо пептоного агар
5.Ба му?ити ?изоии сунъ? чи?о дохил мешавад?
А) му?ити МПБ,МП? му?ити ?анду агар
Б) му?ит аз гўшт
В) му?ит аз картошка
Г) му?ит аз шир
Д) му?ит аз лўбиё
6.Шир кадом модда?ои ?изоиро дорад?
А) рав?ан, витамин, сафеда, ангиштоба
Б) шир ферменти амилаза дорад
В) ферменти диастаза дорад
Г) ферменти дегидрогеназа дорад
Д) ферменти липаза
7.Моддаи агар-агар дар ?арорати чанд ?ал мешавад?
А) 1000 С ?ал мешавад
Б) 900 С ?ал мешавад
В) 700 С ?ал мешавад
Г) 500 С ?ал мешавад
Д) 1100 С ?ал мешавад
8.Ма?сулоти электив? чист?
А) аз намуд?ои гуногун як намуд тара??? мекунад
Б) аз намуди ало?ида ду намуд тара??? мекунад
В) аз намуд?ои бисёр ?удошавии бактерия
Г) аз як намуд ?осилшавии намуди нави бактерия
Д) аз ду намуд ?осилшавии бактерия?о
9.Дар ва?ти кишти ма?сулоти электив? ч? ба назар гмрмфта мешавад?
А) хусусияти биолог? ва гурў??ои экологии микроорганизм?о ба назар гирифта мешавд
Б) хусусияти физиолог?
В) генетикаи ?у?айра?ои микрорганизм?о
Г) хусусияти морфолог?
Д) анатомияи микрорганизм?о
10.Кадом растани?о ва бактерия?о ?аворо аз худ мекунанд?
А) растани?ои лўбиёг? ва бактерия?о
Б) растани?ои асаловар ва бактерия?о
В) растани?ои ксерофит? ва бактерия?о
Г) растани?ои гидрофит? ва бактерия?о
Д) растани?ои гигрофит? ва бактерия?о
Просмотр: 1164
Музыка способна оказывать известное воздействие на этическую сторону души; и раз музыка обладает такими свойствами, то, очевидно, она должна быть включена в число предметов воспитания молодежи.
© 2020 DURAHSHON.TJ. All rights reserved