ЛЕКЦИИ
-
БиоХимия
-
Сафедаҳо
Сафедаҳо қисми таркибии организми зинда (аз наботот ва ҳайвонот cap карда то одам) буда дар фаъолияти томи организм ва дар тамоми равандҳои гуногуни ҳаётии он нақши муҳимтарин доранд. Ин нақш то он андоза бузург аст, ки сафедаҳо ҳомилони асосии ҳаёт шуморида мешаванд.
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 7113 -
Исботи назарияи полипептидии сохти сафедаҳо
Назарияи полипептидии сохти сафедаҳоро олими немис Э.Фишер дар асоси фикрҳои олими рус А.Я. Даниловский оид ба роли бандҳои –CO - NH -дар сохти сафедаҳо пешниҳод карда буд. Мувофиқи назарияи полипептидӣ молекулаи сафедаҳо полипептидҳои бузург ба шумор рафта, аз даҳҳо ва баъзан аз садҳо боқимондаи аминокислтаҳои доимо ба таркиби сафедаҳо дохилшаванда таркиб ёфтаанд. Чунончи молекулаи сафедаи клупеин аз 3 боқимондаи аминокислотаҳо
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 1870 -
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 976
Реаксияи ранга бо гистидин ва Реаксияи ранга бо триптофан
-
Реаксияи химиявии R- гурўҳҳо
α- аминокислотаҳо ба ҳамаи реаксияҳои химияви ба гурўҳи функсионалии молекулаи онҳо хос буда дохил мешаванд. Масалан, аминокислотаи систеин, ки дар радикали паҳлўгиаш гурўҳи тиолӣ ( - SH -) дорад, ба реаксияҳои химиявии барои ин гурўҳи функсионалӣ хос буда, дохил мешавад.
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 2966 -
Стeрeoхимияи аминокислотаҳо
ҷойивазкунандаи гуногун дорад: гурўҳи каpбокcилӣ, аминогурўҳ, атоми ҳидроген, занҷири паҳлуӣ R. Ҳамин тавр, ҳамаи α-аминокислотаҳо, ба ҷуз глитсин, α- атоми асимметрӣ (хиралӣ) доранд ва дар шакли ду энантиомерҳо (L- и D-aминoкиcлoтаҳо) мавҷуданд.
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 2072 -
Аминокислотаҳои муҳимтарин
Аминокислотаҳои муҳимтарин
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 1314 -
Аминокислотаҳо
Аминокислотаҳо гуфта пайвастагиҳои органикии нитрогендореро меноманд, ки дар молекулаашон амингурўҳ -NH2 ва гурўҳи карбоксил -СООН доранд.
Аминокислотаи соддатарин кислотаи аминосирко мебошад:H2N-CH2-COOH.
Ин кислота номҳои дигар низ дорад: глитсин, гликокол.
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 4448
Номгузориии аминокислотаҳо
-
Фанни химияи биологӣ, вазифа ва робитаҳои он бо дигар фанҳо
Химияи биологӣ (биохимия)– илмест, ки он дар раванди ҳаётгузаронии организмҳои зинда (рустаниҳо, одаму ҳайвонот ва микроорганизмҳо) пайвастагиҳои химиявиро аз ҷиҳати мавқеи ҷойгиршавӣ, таркиби сифатӣ, мавҷудияти миқдори ва табаддулёбӣ (ба табаддулот дучоршавӣ) мавриди омўзиш қарор медиҳад.
Дата: 2017-02-06 / Просмотры: 2630
Биохимия ҳамчун фанни мустақил дар нимаи дуюми асри XIX ташаккул меёбад. Он замон дар аксарияти мактабҳои олӣ омўзиши ин фан ба роҳ монда шуда, нахустин китобҳои дарсӣ ба табъ расонида шуданд. Биохимия ҳамчун фанни мустақил дар тайёр намудани мутахассисони соҳаи биология ва тиб нақши муҳим мебозад.